Flavors that awaken the senses
Primi piatti
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
60złGuanciale / żółtko / Pecorino Romano
Guanciale / egg yolk / Pecorino Romano
SPAGHETTI AMATRICIANA
59złGuanciale / chili / sos pomidorowy / Pecorino Romano
Guanciale / chili / tomato sauce / Pecorino Romano
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
58złVongole / czosnek
Vongole / garlic
LASAGNA / SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
64złRagù bolognese / Parmigiano Reggiano
Ragù bolognese / Parmigiano Reggiano
FUSILLONI NERO AI FRUTTI DI MARE
67złKrewetki / małże / pomidorki cherry / bazylia
Shrimps / mussels / cherry tomatoes / basil
SALMONE AL FORNO CON PATATE DOLCI E SPINACI RIPASSATI
60złŁosoś / purée z batatów / szpinak
Salmon / sweet potato purée / spinach
BRANZINO CON PATATE NOVELLE, FAGIOLINI VERDI E VINAIGRETTE AL LIMONE
75złOkoń morski / ziemniaki / fasolka szparagowa
Sea bass / potatoes / green beans
POLPETTE AL SUGO
68złMięso wołowe / jajko / sos pomidorowy / Parmigiano Reggiano
Beef/egg/tomato sauce / Parmigiano Reggiano
FILETTO DI MANZO CON PATATE NOVELLE
110złStek z polędwicy wołowej / ziemniaki paryskie / rukola / pomidory koktajlowe
Beef tenderloin steak / Parisian potatoes / arugula / cherry tomatoes
GNOCCHI / SPAGHETTI CACIO E PEPE
53złPecorino Romano / pieprz
Pecorino Romano / pepper
GNOCCHI CON ZUCCHINE E SALMONE
58złCukinia / łosoś wędzony
Zucchini / smoked salmon
TORTELLONI RICOTTA E SPINACI
56złTortelloni z ricottą i szpinakiem / masło / szałwia / Parmigiano Reggiano
Tortelloni with ricotta and spinach / butter / sage / Parmigiano Reggiano
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
66złBiałe wino / krewetki / małże / natka pietruszki
White wine / shrimps / mussels / parsley
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
58złBorowiki / Pecorino Romano
Porcini mushrooms / Pecorino Romano
Zuppe
CREMA AL POMODORO
35złPomidory pelati / czosnek / bazylia
Pelati tomatoes / garlic / basil
CREMA DI FUNGHI PORCINI
41złBorowiki / Pecorino Romano / sos truflowy
Porcini mushrooms / Pecorino Romano / truffle sauce
Pinsa
Margarita
39złSos pomidorowy Mutti / Mozzarella Fior di Latte /
świeża bazylia / oregano / oliwa z oliwek extra virgin
Mutti tomato sauce / Mozzarella Fior di Latte / fresh basil /
oregano / extra virgin olive oil
Quattro Formaggi
49złMozzarella fior di latte / Gorgonzola Dolce / Parmigiano
Reggiano / Taleggio / delikatna nuta tartej gałki muszkatołowej /
oliwa z oliwek extra virgin
Na życzenie gościa możliwość dodania miodu truflowego
Mozzarella fior di latte / Gorgonzola Dolce / Parmigiano Reggiano / Taleggio / a delicate hint of grated nutmeg / extra virgin olive oil
Truffle honey available on request
Bianca al Prosciutto Cotto
49złKremowy biały sos na bazie mascarpone i mozzarelli Fior di Latte / prosciutto cotto / oliwa z oliwek extra virgin / świeży tymianek
Creamy white sauce based on mascarpone and Mozzarella Fior di Latte / prosciutto cotto / extra virgin olive oil / fresh thyme
Picante
49złSos pomidorowy Mutti / Mozzarella Fior di Latte / Pecorino Romano / salami picante / karczochy / płatki chili / oliwa z oliwek extra virgin
Mutti tomato sauce / Mozzarella Fior di Latte / Pecorino Romano / spicy salami / artichokes / chili flakes / extra virgin olive oil
Il Panino
53złKremowy biały sos na bazie mascarpone i mozzarelli Fior di Latte / prosciutto di Parma / Parmigiano Reggiano / świeża rukola / krem balsamiczny
Na życzenie gościa możliwość dodania miodu truflowego
Creamy white sauce based on mascarpone and Mozzarella Fior di Latte / prosciutto di Parma / Parmigiano Reggiano / fresh arugula / balsamic cream
Truffle honey available on request
Bianca Mortadella
49złKremowy biały sos na bazie mascarpone i mozzarelli
Fior di Latte / mortadella / pistacje / świeża bazylia
Creamy white sauce based on mascarpone and Mozzarella
Fior di Latte / mortadella / pistachios / fresh basil
IN SALATA
CAPRESE
42złPomidorki koktajlowe / mozzarella di bufala / bazylia / oliwa / krem balsamiczny / oregano
Cherry tomatoes / mozzarella di bufala / basil / olive oil / balsamic cream / oregano
PANZANELLA
39złPomidor / bazylia / cebula / ogórek / bagietka / doprawione octem winnym
Tomato / basil / onion / cucumber / baguette / dressed with wine vinega
SALMONE E GAMBERI
68złŁosoś wędzony / krewetki / awokado / grapefruit/rukola/szpinak / winegret miodowo-cytrynowy
Smoked salmon/shrimps / avocado / grapefruit / arugula / spinach / honey-lemon vinaigrette
DOLCE
CANNOLI
30złKrem z ricotty / pistacje / czekolada
Ricotta cream / pistachios / chocolat
TORTA AL CIOCCOLATO
32złCzekolada / sos wiśniowy
Chocolate / cherry sauce
TIRAMISU AL PISTACCHIO
45złMascarpone / kadayif / amaretto / pistacje / czekolada
Mascarpone / kadayif / amaretto / pistachios / chocolate
BAMBINO
SPAGHETTI / GNOCCHI A POMODORO
30złSos pomidorowy / Parmigiano Reggiano
Tomato sauce / Parmigiano Reggiano
SPAGHETTI ALLA MAMMA
33złParmigiano Reggiano / masło
Parmigiano Reggiano / butter
POLLO CON PULPA DI PATATE
30złPanierowane polędwiczki z kurczaka / purée ziemniaczane
Breaded chicken tenderloins / mashed potatoes
Antipasti
OLIWKI DOLCE SICILIANE
21zł
BRUSCHETTA CON POMODORO E STRACCIATELLA
36złCrescia / pomidorki cherry / stracciatella / bazylia
Crescia / cherry tomatoes / stracciatella / basil
BRUSCHETTA CON GORGONZOLA, PANCETTA E MIELE
38złGorgonzola / pancetta / miód / orzechy
Gorgonzola / pancetta / honey / nuts
BRUSCHETTA CON PROSCIUTTO DI PARMA
40złStracciatella / pomidory suszone / Prosciutto di Parma
Stracciatella / sun-dried tomatoes / Prosciutto di Parma
TARTARE DI MANZO CON STRACCIATELLA E TARALLO SBRICIOLATO
55złPolędwica wołowa / stracciatella / kapary
Beef tenderloin / stracciatella / capers
CARPACCIO DI BRESAOLA CON TARTUFA
59złBresaola / rukola / Parmigiano Reggiano / oliwa truflowa
Bresaola / arugula / Parmigiano Reggiano / truffle oil
GAMBERI AL VINO BIANCO
55złKrewetki / wino / czosnek / natka pietruszki
Shrimps / wine / garlic / parsley
COZZE ALLA MARINARA / VINO BIANCO / 500gr
69złMałże / czosnek / białe wino (lub sos pomidorowy do wyboru) / natka pietruszki
Mussels / garlic / white wine (or tomato sauce to choose) / parsley
CRUDO E BURATA
68złProsciutto crudo di parma / Burata
TAGLIERE DI ITALIA
105zł Idealne dla dwóch osób / Perfect for two person
Prosciutto di Parma, salami (Milano/picante), mortadella, pancetta, mozzarella di bufala,
pecorino, provolone, baget, arugula / olives / sun-dried tomatoes
